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Producteur et récoltant vins à
Saint Pey d'Armens en Gironde

Le Château Le Freyche est situé à Saint Pey d'Armens dans le département de la Gironde.  

Ce vignoble a été créé en 1970 par Henri Domézil, père de Claude qui reprendra la succession en 1997. Il est situé sur l'une des huit communes de l'appellation Saint-Émilion.

Le vignoble du Château Le Freyche se compose d'une seule parcelle de 3.60 ha d'un sol sablonneux, avec une plantation à haute densité de 5 500 pieds/ha, d'une moyenne d'âge de 25 ans.
La taille est faite en guyot double et l'accent est mis sur la maîtrise du rendement et sur une grande surface foliaire.

Les traitements phytosanitaires sont exclusivement réalisés avec des produits de contact, ce qui minimise le risque d'accumulation de résidus dans les baies.

Les vendanges sont mécaniques. La vinification se réalise de manière douce et naturelle, sans levurage ni ensimage avec apport de rafle comme anti-oxydant naturel. La macération est longue afin d'obtenir l'extraction optimale des composants essentiels (tanin, couleur et fruité).

Le vin issu d'assemblage (75% merlot et 25% cabernet franc) garantit un équilibre entre souplesse et fruité.
Cette méthode de vinification permet un vieillissement plus lent et harmonieux, fidèle à la spécificité du terroir ainsi qu'aux caractéristiques de chaque millésime.

Enfin, afin d'assurer le bon vieillissement de votre vin, celui-ci doit être conservé, bouteille couchée, à l'abri de la lumière, dans un endroit sans variation brutale de température.

Découvrez le vignoble du Château Le Freyche Saint-Emilion

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Retrouvez la propriété viticole Château-Le-Freyche à Saint-Pey-d'Armens, à 5 km de Saint-Émilion, en Gironde.



Le Freyche 33330 Saint Pey d'Armens